Master 1

M1 Commerce des Vins

Marketing, vente

Mention Marketing Vente

Formation Continue

Formation Initiale

Diplôme national de Master contrôlé par l'État

L’animation pédagogique du Master Commerce des Vins est sous la responsabilité d’enseignants-chercheurs de l’Université de Montpellier et de l’Institut Agro Montpellier, spécialisés dans l’étude du secteur viti-vinicole, et de professionnels de la filière viti-vinicole régionale et nationale.

Master en co-habilitation : Montpellier Management et Institut Agro Montpellier.

OBJECTIFS DE LA FORMATION

Après l’acquisition d’un socle de connaissances solides en management et marketing, des cours sont consacrés à l’obtention de compétences approfondies en marketing stratégique et opérationnel, en vente et négociation et outils du marketing (techniques quantitatives et qualitatives, marketing digital).

Ils sont complétés par des enseignements de connaissance des vins, d’introduction à l’économie du vin et au marketing du vin.

SEMESTRE 1 (30 ECTS)

UE1 – Élaborer/Formaliser une stratégie marketing (12 ECTS)

Management stratégique (3 ECTS)
Marketing stratégique (5 ECTS)
Culture numérique (4 ECTS)

UE2 – Développer des insights marchés (13 ECTS)

Comportement du consommateur (5 ECTS)
Méthodes Qualitatives (4 ECTS)
Méthodes Quantitatives (4 ECTS)

UE3 – Maîtriser son environnement marketing et commercial (5 ECTS)

Droit du marketing (3 ECTS)
Anglais des affaires (2 ECTS)

UE Facultative

Engagement étudiant

SEMESTRE 2 (30 ECTS)

UE4 – Développer la relation client multicanale (5 ECTS)

Stratégie client (3 ECTS)
Management des équipes marketing et commerciales (1 ECTS)
Vente & négociation (1 ECTS)

UE5 – Opérationnaliser sa stratégie marketing (6 ECTS)

Brand management (cours en anglais) (3 ECTS)
Techniques de segmentation et de positionnement (1 ECTS)
Outils du marketing digital (2 ECTS)

UE6 – Économie et marketing du vin (8 ECTS)

Connaissance des vins et des vignobles (3 ECTS)
Marketing du vin (3 ECTS)
Économie des marchés du vin (2 ECTS)

UE7 – S’intégrer dans la vie professionnelle (niveau 1) (11 ECTS)

Séminaire transversal 2 – conférences professionnelles (1 ECTS)
Projet professionnel 1 : Challenge ou Serious Game (2 ECTS)
Anglais des affaires (2 ECTS)
Mémoire stage (6 ECTS)

UE Facultatives

Sport
Engagement étudiant

Des cours de dégustation de vins se déroulent à l’Institut Agro Montpellier.

Informations sur les stages

Au cours de l’année, les étudiants sont amenés à effectuer un stage.

Consultez toutes les informations utiles sur le stage en Master 1 Commerce des Vins sur cette page.

SAVOIR-FAIRE ET COMPÉTENCES

L’obtention du Master Commerce des vins repose sur l’acquisition des connaissances, méthodologies et compétences suivantes :

Réalisation d’une étude de marché
Sélection d’une ligne de produits
Élaboration de cahiers des charges (fournisseurs, clients)
Collecte et analyse d’informations sur le marché du produit et son environnement économique et culturel
Conception d’une stratégie marketing appliquée au vin
Définition d’une gamme de produits en fonction de la faisabilité économique et technique
Développement de nouveaux produits à l’international
Gestion des budgets commerciaux et marketing
Maîtrise de la législation propre à la vente de vins et produits alcoolisés

RYTHME DES COURS

Télécharger le calendrier de l'année universitaire 2024-2025*

*Sous réserve de validation des conseils de l’Université de Montpellier.

INSERTION PROFESSIONNELLE

Manager d’entreprises vinicoles
Responsable marketing dans le secteur viti-vinicole
Responsable export
Chef de produits
Directeur commercial / Directeur des ventes
Acheteur en centrales de distribution
Courtier en vins
Caviste indépendant…

Taux de sélection : 14,19%*

*Le taux de sélection est calculé sur le nombre de candidats retenus par la commission pédagogique de recrutement (22) / nombre de dossiers complets reçus sur les plateformes Mon Master et Campus France (155). Données de l’année universitaire 2023-2024.

Taux de réussite : 94,44%**

**Le taux de réussite est calculé sur le nombre d’étudiants inscrits dans cette formation et ayant obtenu leur année / le nombre d’étudiants inscrits dans cette formation et ayant obtenu une moyenne supérieure à 7/20. Données de l’année universitaire 2022-2023.

CONDITIONS D'ACCÈS

Les étudiants titulaires d’un diplôme européen de Licence, BUT (180 crédits ECTS) ou équivalent peuvent déposer un dossier. La sélection se fait sur l’excellence académique, le projet professionnel, et le niveau d’anglais. Des pré-requis en marketing et gestion sont attendus ainsi qu’un intérêt pour la filière vin. Les candidats sont recrutés à partir d’un dossier et après un entretien avec un jury.

Consultez les conditions d’accès de cette formation sur le lien suivant.

Pour découvrir les conditions d’accès de l’ensemble de nos formations, veuillez vous rendre sur la page Inscriptions/Conditions d’accès.

PARTENAIRES

Ce Master s’appuie sur un réseau d’entreprises, d’institutions ,et d’organismes professionnels qui favorise l’insertion professionnelle des étudiants :

Syndicats de crus et metteurs en marché regroupés au sein du Conseil Interprofessionnel des Vins du Languedoc
Syndicat des producteurs des vins de Pays d’Oc
Sud de France Développement
Coop de France Languedoc Roussillon
France Agrimer
Vitisphère (référencement de la formation sur le site Vitijob)
Entreprises : Advini, Groupe Bonfils, la Cave de l’Ormarine…